Теория рационального питания
Теория рационального питания рассматривает питание с точки зрения рациональности употребления пищи. Питание может быть рациональным только при таком потреблении пищи, когда организм обеспечивается строительными материалами в соответствии с физиологической и биохимической потребностью. Так же пища должна содержать все необходимые витамины, микроэлементы, балластные вещества.