Продолжая тему повседневной фитотерапии, поговорим о возможности приготовления травяного чая, которая есть абсолютно у всех.
С ранней весны и до поздней осени каждый может без особых усилий произвести сбор полезных и доступных растений для травяного чая. Причём, этот сбор будет вкусным, полезным и не имеет никаких противопоказаний.
И здесь не стоит гнаться за особым разнообразием и экзотикой. Присмотритесь по внимательнее к произрастающим вокруг вас растениям и травам. Обратите внимание на столь привычные кусты бузины, малины, смородины, жасмина.
Липа и вишня радуют наш глаз своей красотой, но почему-то как основу ароматного чая мы их игнорируем, особенно молодые веточки и листья вишни. Мята, земляника, черника и ежевика, чабрец и многие другие.
Вся эта полезная красота, и не только, растёт рядом с нами, а мы её игнорируем.
Эту статью пишу находясь в отпуске. Вчера приехал в Карпаты на отдых и был приятно удивлён. В отеле заваривают только травяной чай местного приготовления. И рецепт очень прост – используем то, что есть под рукой.
Рецепт карпатского травяного чая: листья малины, черники, земляники, брусники, мята, чабрец и липа.
И что характерно, никто из отдыхающих даже не просит другой чай или кофе. На каждый стол ставится термос со свежезаваренным карпатским чаем, можно взять чай в номер и его обязательно подают в сауну.
Проведите эксперимент – находясь на даче, в деревне или на природе, соберите пару листиков имеющихся растений и заварите травяной чай. Попробуйте разные составы и найдите свой букет.
ещё хорошо делать травяной чай из цветков земляники, клевера, иван-чая. и вообще из всех цветов, что растут поблизости (но, конечно, не в городе!)
Я очень сильно люблю чай, но получается что я слишком много пью черного чая (5,6,7 кружек), поэтому травяной чай это хорошая альтернатива. Так что эксперимент ставить буду.
Спасибо, Сергей! Ни один день не обходится в нашей семье без чая. Очень быстро расходуемый продукт. Когда он в доме «кончается» — прямо беда. Очень хорошо что указали на возможность получить чай прямо из окружающей природы.
У меня муж любит чаевничать, обязательно попробую заварить ему чай по-карпатски
Чай по-карпатски -отличный вариант травяного чая.
Что правда, то правда, пойти и набрать различных листьев нам просто лень. Зато никто не откажется, от хорошего травяного чая.