Рецепт для пароварки: яичница с овощами

Анекдот: Лектор в клубе: — А теперь поговорим о вкусной и полезной пище.

Голос из зала: — Нет-нет, пища бывает или здоровая или вкусная.

Заблуждения подобного рода есть практически у каждого из нас. Ведь вкусовые предпочтения формируются под воздействием внешних факторов. И с детского сада нас учат следить за количеством поглощаемой пищи, а не её качеством и пользой для организма.

А с появлением пароварок можно утверждать точно — пища может быть одновременно вкусной и полезной. Именно в пароварке можно легко приготовить здоровую пищу, и сегодня это будет яичница с овощами.

Для приготовления нам понадобится несколько яиц и любые овощи, исходя из Вашего вкуса. Хорошо подойдёт сладкий перец и не очень сочные помидоры. Приготовление такой яичницы займёт около 30 минут, причём вашего участия потребуется всего на 10 минут.

Овощи моем и нарезаем красивыми кубиками. Выкладываем в специальную ёмкость пароварки, сверху добавляем яйца, солим и перчим. Можно добавить немного пряных трав и специй. Если хотим получить глазунью, то разбиваем яйца аккуратно.

А если желаем получить омлет, то яйца взбиваем отдельно с молоком или сливками и выливаем поверх овощей.

Когда всё готово остаётся только включить пароварку на 20 минут и заниматься своими делами.

В пароварке отсутствует процесс жарки, поэтому нет образования канцерогенов, да и следить за приготовлением не надо.

После того, как пароварка подаст мелодичный сигнал о готовности остаётся только подать блюдо на стол, по возможности украсив зеленью.

Приятного аппетита!