Полезная пища = легкоусваиваемая пища?

Современная медицина и диетология с упорным постоянством делают одну большую подмену понятия ПОЛЕЗНОЕ на ЛЕГКОУСВАИВАЕМОЕ, но их в этом обвинять никак нельзя. Это произошло потому, что во времена становления классической медицины желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) представлялся в упрощённом виде. И даже на сегодняшний день многие врачи не понимают всех тонкостей происходящих в ЖКТ процессов.

Какая пища сегодня считается легкоусваиваемой – вареная, измельчённая, максимально очищенная. Одним словом, рафинированная пища, улучшением и выпуском которой усиленно занимается пищевая промышленность. Да, такая пища не требует жевания, перемешивания в желудке, легко проходит через ЖКТ и также легко выводится – это в теории.

Но на практике мы имеем общемировые проблемы с зубами, с недостатком белка и витаминов, несмотря на повсеместное обогащение ими пищи при изготовлении. Массовые заболевания ЖКТ, обмена веществ, заболевания сердечно – сосудистой системы и в конце этой цепочки бед — резкий рост числа раковых заболеваний.

При этом медики придумали термин «омолаживание болезней», так как теперь проблемы начинаются с грудничкового возраста. А ведь то, что ест мама, попадает с молоком в организм ребёнка, а в основной массе даже при наличии грудного молока, современные мамы СВОИХ РОДНЫХ ДЕТЕЙ кормят химическим детским питанием с первых дней рождения!?

Так может пора задуматься, что мы делаем не так? Задуматься, какая пища является полезной?

Вы не думайте, что я такой грамотный и всё знаю. Точно так, как и многие, я покупал своему сыну вечером сосиски, колбаску и другие полуфабрикаты. Сам того непонимая, насаждал ребёнку вкус рафинированной пищи. Ведь сейчас подавляющее большинство родителей сталкиваются с проблемой питания детей – дети просто отказываются есть натуральную пищу, овощи и салаты.

Даже свежеприготовленному куску мяса ребёнок предпочтёт колбасу. Сок из пакета и газировка стоят намного выше в детской шкале ценностей, чем свежеприготовленный морс.

И сейчас, меняя своё питание и образ жизни, мне в тысячи раз легче работать над собой, чем научить сына выпивать стакан воды утром.

Давайте будем честными – в этом всём есть только наша вина, это наше невежество и наши не доработки.

Давайте думать не желудком. Давайте сегодня начнём повышать уровень понимания процессов, происходящих в нашем организме. Будем стараться свести к минимуму пагубные воздействия внешней среды не волшебной пилюлей.

Каждый должен сам найти свой ответ на детский вопрос: : «Казнить нельзя помиловать».

Ищите свой выход, он есть. Наше здоровье в наших руках.

Под лежачий камень вода не течёт.