Селен присутствует во всех тканях нашего организма. Он защищает нас от вредного действия свободных радикалов и преждевременного старения. Не смотря на маленькую ежедневную норму, всего миллионные доли грамма, этот элемент играет очень важную роль в организме.
Селен, играет активную роль в поддержании иммунитета, принимая участие в образовании антител, противостоящих инфекционным заболеваниям. Учёные всё больше связывают недостаток селена с широким распространением вирусных инфекций.
Этот микроэлемент попадает к нам с потребляемой пищей. Он содержится в воде, сметане, свином сале, морской капусте, кальмарах, брокколи, орехах, грибах. Из средств народной медицины богаты селеном листья берёзы, эвкалипт, трава душица, донник и полевой хвощ. Но самым лучшим поставщиком селена считается чеснок, всего пара зубчиков и дневная норма обеспечена. Чеснок так же является поставщиком такого микроэлемента как германий, играющего важную роль в здоровье клапанных систем организма.
Если организм испытывает недостаток селена, то у человека снижается иммунитет. Признаками недостатка являются заболевания и выпадение волос, экземы, дерматиты и изменения ногтей. Без селена начинает развиваться атеросклероз сосудов головного мозга и сердца. Ускоряются процессы старения важных органов, нарушаются функции печени и появляются благоприятные условия для развития онкологических заболеваний.
Недостаток селена может быть причиной плохого его усвоения, в следствии нарушения всасывания и усвоения при язве желудка, циррозе печени, всех формах панкреатита и гепатите.
Болеющий человек, особенно хроническими заболеваниями, нуждается в больших количествах селена. Вот почему при простудных и инфекционных заболеваниях и официальная, и народная медицина рекомендуют регулярно употреблять чеснок.
Самым лучшим вариантом обеспечения организма селеном является сбалансированное и здоровое питание. У человека, ведущего здоровый образ жизни, процесс переваривания и усвоения пищи проходит качественно. В результате селен эффективно всасывается в пищеварительной системе.
Для людей с ослабленным иммунитетом и болеющих возможен приём поливитаминов и пищевых добавок, содержащих органическую форму селена. Любой приём селено содержащих препаратов следует под присмотром врача.
При передозировке этот полезный микроэлемент становится токсичным и приводит к отравлениям. Характерным признаком отравления является чесночный запах изо рта и от кожи, сопровождаемый покраснением кожи, тошнотой и рвотой.
Ярким примером необходимости соблюдения баланса является тот факт, что выпадение волос может наблюдаться и при недостатке селена, и при его избытке в организме. Так же, научные исследования показали, что селен помогает организму бороться с раковыми заболеваниями, но опять же, его избыток может способствовать росту опухолей.
Соблюдайте меру в приёме лекарственных препаратов и постарайтесь получать всё необходимое с натуральной и здоровой пищей.
Будьте здоровы!
Спасибо за полезную информацию, а в каких лекарственных препаратах содержится селен?
Селеносодержащих препаратов очень много. Есть чисто медицинские препараты, есть множество витаминов и БАДов, содержащих селен. Но лучше всего проконсультироваться с врачом и не назначать лекарство самостоятельно. Идеальный вариант получать селен с натуральным питанием.
Только что нашел информацию, что 50 гр сала содержат дневную норму селена. Вот и кушаем сало, да с чесночком и будет порядок. Тем более, что передозировку получить от чеснока невозможно.
Интересная информация, теперь понятно про чеснок. Спасибо.
Очень познавательно. Даже не знала, что в чесноке и сале есть селен.Спасибо.
Тут недавно видел в продаже куриные яйца (с селеном) производства: Республики Беларусь.
В Вашей статье не указано, что в курином яйце содержится этот микроэлемент.
Что это? Торговцы пытались меня обмануть?
Селен и другие микроэлементы присутствуют во всех продуктах питания. Полноценное и сбалансированное питание помогут нашему организму хорошо чувствовать себя в любой ситуации.
Даже полный отказ от какого то одного продукта не приведёт к недостатку селена, организм возмёт его из других продуктов.
Спасибо, очень много узнала про селен и о его роли в организме.
Спасибо большое за отличную статью. Я пью замечательный китайский зеленый чай с селеном. Это чай китайских императоров, называется Оолонг.
Уважаемая Ольга, чай Оолонг это очень хорошо, но ведь мы украинцы и сало с чесноком более природный продукт для нас. Тем более что в сале очень много и других полезных веществ.